vinoteca y club de vinos
BODEGA DOMAINE LE BILLOUD
La BODEGA DOMAINE LE BILLOUD se encuentra en la tradicional localidad de Cruz de Piedra, Maipú, Provincia de Mendoza.
Giraud Billoud es la más antigua familia de productores vitivinícolas franceses radicada en Argentina desde 1890 y es hoy, sexta generación de un noble legado familiar dedicado apasionadamente por años a la elaboración de grandes vinos. Santiago Girard Billou, enólogo de profesión, es quien actualmente continúa la trayectoria familiar como Gerente de la Bodega.
Los vinos Domaine le Billoud han obtenido destacadísimos premios y distinciones internacionales.
DOMAINE LE BILLOUD 2013
100% Malbec
DOMAINE LE BILLOUD 2013, 100% Malbec
Vino Reserva con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano y 6 meses de estiba en botella.
NOTAS DE CATA:
En vista, de color rojo oscuro con tintes violetas intensos, límpido y brillante.
En nariz, se destacan los aromas a ciruela, cereza oscura, frambuesa y leves especiados con toques sutiles de vainilla, violetas y clavo de olor
En boca es suave, equilibrado, con una acidez marcada y agradable, combinación entre especias y mermeladas de frutas rojas. Taninos delicados y armoniosos.
Un vino distinguido y amable, ideal para acompañar carnes asadas, pastas de salsas livianas, risotos de finas hierbas y quesos blandos.
DOMAINE LE BILLOUD 2011 100% Cabernet Sauvignon
DOMAINE LE BILLOUD 2011 100% Cabernet Sauvignon
Vino reserva con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano y 6 meses de estiba en botella.
NOTAS DE CATA:
En vista, color rojo rubí intenso, brillante y luminoso.
En nariz, frutas rojas, destacándose las grosellas, sutiles aromas a violetas y ciruelas rojas, con toques especiados, pimienta suave y clavo de olor.
En boca, complejo, equilibrado, frutas rojas y negras bien maduras, marcándose las moras y grosellas, notas de regaliz, de agradable acidez y taninos muy delicados.
Un vino de gran carácter ideal para acompañar carnes rojas, pastas y quesos maduros.
BARRICA 29 MALBEC 2013
BARRICA 29 MALBEC 2013
8 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA:
En vista, de intenso color rojo ciruela y con tonos violetas, se aprecia muy joven y de gran cuerpo visual.
En nariz, aromas a frambuesas jóvenes recién cortadas, ciruelas azules a punto y una excelente base varietal de frutos rojos, se integran con los atractivos aromas de vainillas, café y suave ahumado, producto de su estancia en barrica.
En boca, de entrada dulce y aterciopelada, trae de recuerdo los tonos aromáticos de frambuesa, ciruela y moras rojas levemente ácidas, que resaltan los taninos. Su final evoluciona en delicada y perfecta armonía.
Un vino, jóven y fresco, ideal para acompañar carnes rojas, pastas, risotos y quesos blandos.
